Amezaiku é a tradicional arte folclórica japonesa de esculturas doces, com uma variedade de formas, usando ferramentas como pinças, tesouras. O açúcar é amolecido sendo aquecido a uma temperatura de 90 ° C. Depois é modelado e pintado, normalmente com formas de animais ou insetos.
A velocidade é uma questão muito importante, uma vez que a escultura deve ser concluída antes que o açúcar endureça novamente.
Esses artistas especializados, pintam as peças de doces esculpidas com corantes comestíveis, dando assim ao trabalho final uma realidade sensacional.
Esse na foto é o jovem artista japonês Shinri Tezuca. Curioso com o trabalho dele? É só olhar no site, em japonês, claro.
Lindo!!!
As fotos são detalhes dos peixes em açúcar em exposição na semana de design de Nova York, 2015.
